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做了優格後,發現瓶子好適合做鮮奶酪,不囉唆馬上動工,鮮奶450cc,鮮奶油50cc,吉利丁2片(先泡一下冷水變軟),砂糖35g,混合加熱直到糖跟吉利丁都融化後就可以裝瓶放涼,放進冰箱一天後就是好吃的鮮奶酪

ps.其實我有調整過配方,原先找的配方是鮮奶油200cc,我覺得太濃了,吉利丁也由4片改成3片,小朋友說改版後的配方更好吃,所以下次打算再改成50cc鮮奶油(跟鮮奶加起來500cc就對了)以及放2片吉利丁試試看,說不定更節省成本,這樣的材料可以做4瓶滿滿的鮮奶酪喔
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